Frische Kirschtomaten einfrieren
Beschreibung
Technische Parameter
IQF gefrorene Kirschtomaten, halbiert und ganz
Wir liefern gefrorene IQF-Kirschtomatenhälften und ganze Kirschtomaten für Tiefkühlkosthändler, Fertiggerichte, Soßenhersteller, Pizza- und Nudelhersteller, Lebensmitteleinkäufer und Tiefkühlprogramme unter Eigenmarken.
Frische Kirschtomaten können eingefroren werden, allerdings verändert das Einfrieren ihre innere Struktur. Nach dem Auftauen wird das Produkt weicher und kann Saft abgeben. Daher stimmen wir das Produkt auf gekochte, erhitzte oder verarbeitete Anwendungen ab, anstatt es als direkten Ersatz für frische Salattomaten zu präsentieren.
Für jedes Angebot bestätigen wir Form, Durchmesser, Reife, Brix-Referenz, Hautintegrität, gebrochene Toleranz, Verpackung, Menge, Zielmarkt und Dokumentanforderungen.
Die Produktansicht hilft Käufern, Form, Farbe, Hautzustand und sichtbaren Frost zu überprüfen, bevor sie einen Bestellstandard bestätigen.
Können frische Kirschtomaten eingefroren werden?
Ja, mit veränderter Textur
Durch das IQF-Einfrieren bleibt das Produkt in gefrorener Form erhalten, aufgetaute Tomaten sind jedoch weicher als frisches Obst, da Eiskristalle die Zellstruktur beeinträchtigen.
Saftfreisetzung wird erwartet
Reife, Hautschäden, Gefrierbedingungen und Schwankungen in der Kühlkette beeinflussen den Tropfverlust und die Saftfreisetzung nach dem Auftauen.
Verwendung in gekochten Anwendungen
Das Produkt eignet sich besser für Saucen, Suppen, Eintöpfe, Pizza, Pasta, geröstete Gemüsemischungen, Fertiggerichte und die industrielle Verarbeitung.
Käuferrisiken und GreenLand-Lebensmittelkontrollen
Kirschtomaten benötigen andere Kontrollen als festeres IQF-Gemüse. Wir machen Weichheit, Saftabgabe, rissige Haut und Schnittkonsistenz zu schriftlichen Akzeptanzpunkten.
| Bedenken des Käufers | Produkt-/Bestellrisiko | Unsere Kontrollaktion | Käuferergebnis |
|---|---|---|---|
| Weiche Textur nach dem Auftauen | Ein Käufer, der eine frische -Salatstruktur erwartet, kann eine normale gefrorene Eigenschaft ablehnen. | Wir klären die aufgetaute Konsistenz und bestätigen eine gekochte oder verarbeitete Anwendung. | Eine Anwendungsentscheidung basierend auf dem realistischen Verhalten von gefrorenen{0}}Produkten. |
| Überschüssiger Saftaustritt | Überreife Früchte, rissige Schalen oder Temperaturschwankungen können den Tropfverlust erhöhen. | Wir prüfen die Reife, die Unversehrtheit der Haut, den Gefrierzustand und die Handhabung der Kühlkette. | Eine definierte Bedingung für Soßen-, Pizza- oder Fertiggerichte{0}}. |
| Ungleichmäßiger Durchmesser oder ungleichmäßige Farbe | Gemischte Größen wirken sich auf die visuelle Präsentation, das Kochverhalten und die Gleichmäßigkeit der Packung aus. | Wir bestätigen vor der Produktion einen Durchmesserbereich, eine Reife und eine Farbreferenz. | Ein wiederholbarer ganzer-Produkt- oder halber-Schnittstandard. |
| Gesprungene oder zerbrochene Tomaten | Geschädigte Haut beeinträchtigt das Erscheinungsbild und kann zu einem erhöhten Saftaustritt führen. | Wir entfernen schimmelige, faule, rissige und beschädigte Früchte und bestätigen eine gestörte Verträglichkeit. | Ein Kriterium für sichtbare Mängel bei der Eingangsprüfung. |
| Verklumpung oder übermäßiger Frost | Eine schlechte IQF-Trennung erschwert die Portionierung in Fabriken und Gastronomiebetrieben. | Wir prüfen den IQF-Zustand, die Tiefkühllagerung, die Verpackung und die Ladevorkehrungen für Kühlcontainer. | Ein klarerer Standard für freie-Fließ- und Kühlketten-. |
| Fehlende QA- oder Versanddokumente | Unklare Dateien können die Genehmigung, den Empfang und die Einfuhrfreigabe verzögern. | Wir überprüfen die Spezifikations-, COA-, Chargen-, Verpackungs- und Versanddokumentanforderungen. | Eine bestätigte Checkliste für Dokumente vor-dem Versand. |
Verfügbare Formen: Ganz, halbiert, in Scheiben geschnitten und gewürfelt
Das aktuelle Produktangebot umfasst ganze und halb{0}geschnittene Formen. Scheiben- und Würfelformate sollten als auftragsspezifische Optionen behandelt und erst nach Prüfung der Produktionsverfügbarkeit angeboten werden.
Ganze IQF-Kirschtomaten
Referenzdurchmesserbereiche wie 18–30 mm oder 25–40 mm werden je nach Ernte und Spezifikation besprochen. Die Gesamtform verleiht gekochten Gerichten eine starke visuelle Identität.
Kirschtomatenhälften
Die aktuelle Hauptform ist 1/2 Schnitt für Pizza, Pasta, Fertiggerichte, geröstete Gemüsemischungen und Portionierung im Gastronomiebereich.
Scheiben
Die Scheibendicke und die Bruchstücktoleranz erfordern eine separate Produktionsbestätigung für den Belag oder die Verwendung in der Gastronomie.
Gewürfelte / gewürfelte Tomate
Referenzzuschnitte wie 10 x 10 mm oder 15 x 15 mm können vorbehaltlich der Auftragsbestätigung für Soßen, Suppen und die industrielle Verarbeitung geeignet sein.
Halbschnittbilder helfen dabei, die Schnittkonsistenz, die Innenfarbe und den Zustand gebrochener Teile zu bestätigen.
Bilder des gesamten-Produkts bieten eine Referenz für Durchmesser, Reife, Farbe und Hautintegrität.
Kern-B2B-Spezifikation
Auf der vorhandenen Seite werden halbe Produkte, ganze Produkte, Shandong-Herkunft, September--November-Saison, 10-kg-Verpackung und 24-monatige Haltbarkeit bestätigt. Durchmesser-, Brix- und Fehlertoleranzen sollten je nach Erntecharge und genehmigter Spezifikation bestätigt werden.
| Produktname | IQF gefrorene Kirschtomaten, halbiert und ganz |
|---|---|
| Marktbedingungen | IQF gefrorene Kirschtomaten, gefrorene Kirschtomatenhälften, ganze gefrorene Kirschtomaten |
| Herkunft | Shandong, China |
| Formulare | Ganz und halb geschnitten; in Scheiben oder Würfel geschnitten nach separater Produktionsbestätigung |
| Durchmesser | Referenzbereiche 18-30 mm oder 25-40 mm; Endsortiment nach Ernte, Muster und Bestellspezifikation |
| Brix | Bestätigt durch Erntecharge, Reife, Testmethode und Käuferanforderung |
| Verarbeitung | Ausgewählt, gewaschen, Stiele und Mängel entfernt, bei Bedarf geschnitten, optional nach Spezifikation behandelt, IQF eingefroren, geprüft und verpackt |
| Aussehen | Natürliche reife Tomatenfarbe; Haut-, Schnitt- und Fehlertoleranz durch genehmigtes Muster |
| Qualitätspunkte | Reife, Farbe, Festigkeit, Brix, Durchmesser, rissige Haut, Bruchstücke, Tropfverlust, Klumpen, Frost und Fremdstoffe |
| Erntesaison | September bis November, abhängig von den jährlichen Ernte- und Wetterbedingungen |
| Verpackung | 1 x 10 kg/Karton Standardreferenz; Foodservice-, Einzelhandels- und Private-Label-Formate nach Bestätigung |
| Haltbarkeit | 24 Monate bei -18 °C oder darunter in ungeöffneter Originalverpackung |
| Referenz-MOQ | Ein 20-Fuß-Kühlcontainer; Die endgültige MOQ hängt von Form, Verpackung, Lagerbestand und gemischtem Containerplan ab |
| Referenzvorlaufzeit | 15–21 Tage nach Spezifikation und Verpackungsbestätigung, abhängig von Ernte, Lagerbestand und Produktionsplan |
| Unterlagen | Spezifikationen, Echtheitszertifikate und Versanddokumente je nach Auftragsvereinbarung und Zielmarktanforderungen |
| OEM / Private Label | Überprüfung von Einzelhandelsbeuteln, Etiketten, Barcodes, Kartonmarkierungen und Grafiken durch ein bestätigtes Programm |
Wichtige Qualitätsmerkmale für gefrorene Kirschtomaten
| Kontrollpunkt | Warum es wichtig ist | Unsere Konfirmation |
|---|---|---|
| Reife und Festigkeit | Unterreife Früchte haben einen schwachen Geschmack; Über-weiches Obst zerbricht und gibt mehr Saft frei. | Reife und Festigkeit variieren je nach Erntezustand und genehmigter Probe. |
| Brix | Brix beeinflusst das Süßsäureprofil und die Soßen- oder Mahlzeitformulierung. | Testmethode und Ergebnis je Erntecharge und Käuferanforderung. |
| Durchmesser | Die Größe des gesamten-Produkts beeinflusst die visuelle Konsistenz und das Kochverhalten. | Spezifizierter Durchmesserbereich und Toleranz. |
| Hautintegrität | Rissige Haut erhöht die Leckage und mindert das Erscheinungsbild. | Rissige, faule und beschädigte Früchte werden bis zur vereinbarten Fehlertoleranz entfernt. |
| Schnittkonsistenz | Ungleichmäßige Hälften oder Scheiben beeinträchtigen die Portionierung und Präsentation. | Schnittform, Bruchverhältnis und visuelle Referenz vor der Produktion bestätigt. |
| Tropfverlust | Eine übermäßige Wasserfreisetzung wirkt sich auf Pizza, Soßen und den Ertrag von Fertiggerichten aus. | Anwendungstest unterstützt durch Reife-, Skin- und Kühlkettenkontrollen. |
| IQF-Trennung | Klumpen erschweren das Portionieren. | Gefrorener Zustand, Oberflächenfrost und Klumpentoleranz werden nach Charge überprüft. |
Verarbeitungsablauf und Fehlerkontrolle
Das Produkt wird nicht einfach kühl gelagert. Wir verknüpfen Empfang, Sortierung, Zerlegung, IQF-Einfrieren, Inspektion, Verpackung und Tiefkühllieferung mit spezifischen Auftragsrisiken.
Wir prüfen Frische, Reife, Festigkeit, Größe, Farbe und sichtbare Schäden.
Schimmelige, faule, rissige, über{0}}weiche und durch Schädlinge-beschädigte Früchte werden entfernt.
Vor dem Einfrieren werden Stiele, Blätter und sichtbar ungeeignete Stücke entfernt.
Ganze Früchte gehen direkt weiter; Hälften oder andere bestätigte Schnitte werden vorbereitet und geprüft.
Durch individuelles Schnellgefrieren bleibt die Trennung erhalten und die Portionen sind praktisch zu handhaben.
Wir prüfen Farbe, Schnitt, beschädigte Teile, Fremdkörper, Frost und Klumpen.
Anforderungen an Verpackungsgewicht, Versiegelung, Codierung und Metallerkennung richten sich nach dem Produktionsplan.
Das Produkt wird bei -18 °C oder darunter gelagert und für den Kühlversand vorbereitet.
Eine Massenproduktansicht hilft Käufern bei der Beurteilung von Farbe, Form, Oberflächenfrost und sichtbaren beschädigten Teilen.
Beweise für den halben Schnitt stützen die Diskussion über die Gleichmäßigkeit des Schnitts, die innere Farbe und das Bruchverhältnis.
Qualitätskontrolle, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit
Die endgültigen mikrobiologischen, Pestizid--Rückstands-, Schwermetall- und physikalischen Grenzwerte richten sich nach den Spezifikationen des Käufers, dem relevanten Markt und dem vereinbarten Testplan. Wir vermeiden es, einen generischen Grenzwert als globalen Standard darzustellen.
Rohmaterial und physikalische Qualität
Reife, Festigkeit, Durchmesser, Farbe, Schimmel, Fäulnis, Risse, Bruchstücke, Stiele, Blätter, Reif, Klumpen und Fremdstoffe.
Anwendungstest
Wir empfehlen, die aufgetaute Weichheit, den Tropfverlust, das Kochverhalten und den Geschmack im tatsächlichen Prozess des Käufers zu überprüfen.
Prüfung und Echtheitszertifikat
Mikrobiologie, Pestizidrückstände, Schwermetalle und Brix-Ergebnisse werden durch Markt-, Chargen- und Bestellvereinbarung koordiniert.
Chargenrückverfolgbarkeit
Wir verbinden Produktions-, Verpackungs-, Tiefkühllager- und Versandinformationen über den Chargencode.
Anwendungen im Foodservice und in der Lebensmittelherstellung
Pasta, Pizza und gekochte Beläge
Hälften sorgen für die Identität der Tomate, während Tropfverlust, Schnittkonsistenz und Garzeit im Endprodukt getestet werden sollten.
Saucen, Suppen und Eintöpfe
Brix, Reife, Farbe und Saftfreisetzung sind wichtiger als das perfekte Erscheinungsbild der gesamten Frucht.
Fertiggerichte und Essenssets
Wir stimmen Form, Durchmesser, Packungsgröße und Kochverhalten auf den Prozess der Essenszusammenstellung und des Aufwärmens ab.
Geröstete Gemüsemischungen
Ganze oder halbe Tomatenstücke können sichtbar hinzugefügt werden. Gemischte-SKU-Größe und Kochkompatibilität erfordern eine Bestätigung.
Gastronomie und HORECA
Portionsfreundliche Innenbeutel und IQF-Trennung helfen Restaurant- und Cateringbetrieben bei der Verwaltung gefrorener Bestände.
Industrielle Verarbeitung und Umverpackung
Wir bestätigen die Massenqualität, das Kartonformat, die QS-Dokumente und die Anforderungen an Handelsmarken für die weitere Verarbeitung oder den Vertrieb.
Anwendungsbilder helfen Gastronomie- und {0}Käufern von Fertiggerichten dabei, die sichtbare Tomatenform vor einem Prozessversuch zu bewerten.
Fabrik- und Produktionsnachweise
Bilder von Fabriken und Produktionslinien bieten Kontext für den Umgang mit gefrorenen{1}Lebensmitteln. Der Bestellstandard ergibt sich weiterhin aus der bestätigten Form, Durchmesser, Reife, Brix, Fehlertoleranz, Verpackung und Chargendokumenten.
Vor dem Versand können Produktfotos, Kartonmarkierungen, Chargeninformationen und Ladenachweise gemäß der vereinbarten Checkliste überprüft werden.
Fabrikbilder helfen Käufern, die weitere Produktions- und Exportumgebung zu verstehen.
Produktionsliniennachweise unterstützen die Diskussion über Sortier-, Gefrier-, Inspektions-, Metallerkennungs- und Verpackungsanordnungen.
Massen-, Foodservice- und Private-{0}}Label-Verpackungen
Die Verpackung beeinflusst das Angebot, die Portionshandhabung, den Produktschutz und die Lademenge. Wir prüfen Innenbeutel, Nettogewicht, Kartonstärke, Etiketten und Palettenbedarf in einem Plan.
| Verpackungsart | Referenzformat | Punkte zur Bestätigung |
|---|---|---|
| Großkarton | 1 x 10 kg/Karton oder 2 x 5 kg/Karton | Innenauskleidung, Nettogewicht, Kartonstärke, Markierungen und Palettenplan |
| Foodservice-Paket | 4 x 2,5 kg/Karton oder 10 x 1 kg/Karton | Portionsgröße, Versiegelung, Handhabung und Etikettensprache |
| Einzelhandelspackung | 400 g, 500 g oder 1 kg Referenzbeutel | Film-, Grafik-, Barcode-, Kartonverpackungs- und Einzelhandelskonformität |
| Private Label | Bedruckte Tasche und Umkarton mit genehmigter Grafik | Druckvorlagenfreigabe, Kodierung, Kartonmarkierungen und Produktionsvorlaufzeit |
| Gemischter Behälter | Kirschtomaten mit kompatiblen gefrorenen SKUs | SKU MOQ, Lagerbestand, Kartonkompatibilität und Ladeplan |
Relevante Zertifikate werden anhand des Lieferwerks, des Marktes und der tatsächlichen Bestellung überprüft.
Zertifikate, Dokumente und Rückverfolgbarkeit
Wir stellen eine Produktspezifikation, COA pro Charge und normale kommerzielle Versanddokumente entsprechend der Bestellung zur Verfügung. Mikrobiologische Berichte, Berichte zu Pestizidrückständen, Schwermetallen und Brix werden bei Bedarf koordiniert und vor der Produktion vereinbart.
HACCP-, ISO-, KOSHER-, BRC-, FDA-bezogene Registrierungen oder Bio-Dokumente müssen für die tatsächlich liefernde Fabrik, das Rohmaterial und den Auftragsumfang bestätigt werden.
Die Chargenidentifizierung verbindet Produkt-, Produktions-, Verpackungs-, Tiefkühllager- und Versandaufzeichnungen. Produktfotos, Kartonmarkierungen und Ladefotos können Teil der Vorlieferungsdatei sein.
Informationen zu Export, Kühlkette und Verladung
Gefrorene Kirschtomaten sollten während der Lagerung und des Transports bei -18 C oder darunter bleiben. Wiederholtes Auftauen und erneutes Einfrieren kann zu Verklumpungen, Eiskristallwachstum, Hautschäden, Saftaustritt und Texturverlust führen.
Gefrorene Seefracht mit Ladevereinbarungen, die dem bestätigten Versandplan entsprechen.
Ungefähr 10–12 Tonnen für einen 20-Fuß-Kühlcontainer, je nach Verpackung und Palettenplan.
Überprüft nach SKU-MOQ, Lagerbestand, Kartonkompatibilität, Produktionszeitpunkt und Zielanforderungen.
Produkt-, Karton-, Chargen- und Verladungsfotos können gemäß der vereinbarten Checkliste erstellt werden.
Exportprogramme erfordern Form, Verpackung, Dokumente und Kühlkettenvereinbarungen, um dem Zielmarkt gerecht zu werden.
Warum globale Einkäufer mit GreenLand-Lebensmitteln zusammenarbeiten
Wir erklären die aufgetaute Weichheit und Saftabgabe, bevor wir eine Anwendung empfehlen.
Wir bestätigen ganze, halbe oder auftragsspezifische Zuschnitte zusammen mit Durchmesser und Bruchtoleranz.
Wir überprüfen Reife, Brix, Hautintegrität, Risse, Tropfverlust, Farbe, Frost und Klumpen.
Wir empfehlen, die Tomate im Saucen-, Pizza-, Pasta- oder Fertiggerichtverfahren des Käufers zu bewerten.
Wir koordinieren Innenbeutel, Kartons, Eigenmarken, Spezifikationen, Echtheitszertifikate und vereinbarte Berichte.
Wir prüfen die Kühllagerung, den Bedarf an gemischten{0}Containern, die Lademenge und den Kühlversand.
FAQ für Käufer von gefrorenen Kirschtomaten
Ja. Nach dem Einfrieren und Auftauen werden die Tomaten weicher und geben möglicherweise Saft ab, sodass gekochte Anwendungen normalerweise besser passen als die Verwendung von frischem Salat.
Welche gefrorenen Kirschtomatenformen gibt es?Ganz- und Halbschnittformen sind im aktuellen Angebot bestätigt. Scheiben- oder Würfelformate bedürfen einer gesonderten Produktionsbestätigung.
Sind gefrorene Kirschtomaten für rohe Salate geeignet?Sie werden normalerweise nicht als direkter Ersatz für frische Salattomaten empfohlen, da die aufgetaute Konsistenz weicher ist.
Welche Durchmesserbereiche können besprochen werden?Referenzen umfassen 18–30 mm und 25–40 mm, wobei die endgültige Größe durch Zuschnitt, Muster und Bestellspezifikation bestätigt wird.
Können Sie Brix bestätigen?Ja. Brix wird durch Erntecharge, Reife, Testmethode und Käuferanforderungen bestätigt.
Wie werden rissige und zerbrochene Tomaten bekämpft?Wir entfernen schimmelige, faule, rissige und beschädigte Früchte bei der Sortierung und bestätigen eine Bruch- oder Fehlertoleranz für die fertige Form.
Wie ist der Tropfverlust zu bewerten?Wir empfehlen, das Produkt im Endprozess des Käufers zu testen, da Reife, Form, Erhitzung und Handhabung die Saftfreisetzung beeinflussen.
Sind die Kirschtomaten einzeln schnell eingefroren?Ja. Die IQF-Verarbeitung trägt dazu bei, die Trennung und die praktische Portionshandhabung unter einer stabilen Tiefkühlkühlkette aufrechtzuerhalten.
Welche Anwendungen sind am besten geeignet?Saucen, Suppen, Eintöpfe, Pasta, Pizza, Fertiggerichte, geröstete Gemüsemischungen, Foodservice-Gerichte und industrielle Verarbeitung.
Welche Großverpackung gibt es?Die Standardreferenz beträgt 1 x 10 kg/Karton. Ein 2 x 5 kg-Format und Foodservice-Packungen können besprochen werden.
Können Sie Einzelhandelstüten mit eigenem -Label vorbereiten?Ja, vorbehaltlich der Programmbestätigung. Wir überprüfen die Beutelgröße, das Motiv, den Barcode, die Etikettensprache und die Markierungen auf dem Hauptkarton.
Was ist die Haltbarkeit und Lagertemperatur?Die Referenzhaltbarkeit beträgt 24 Monate in ungeöffneter Originalverpackung bei -18 °C oder darunter.
Können Kirschtomaten mit anderen Tiefkühlprodukten gemischt werden?Gemischte Verladungen können je nach SKU-MOQ, Lagerbestand, Produktionszeitpunkt, Kartonkompatibilität und endgültigem Verladeplan besprochen werden.
Welche Informationen werden für ein Angebot benötigt?Bitte senden Sie Produktform, Durchmesser, Brix- oder Fehleranforderungen, Verpackung, Menge, Zielhafen, Anwendung, Etikettenanforderungen und Dokumentenliste.
Senden Sie eine Anfrage für gefrorene IQF-Kirschtomaten
Senden Sie uns Ihre gewünschte Ganz- oder Halbschnittform, Zieldurchmesser, Brix- oder Fehleranforderungen, Verpackung, geschätzte Menge, Zielmarkt, Anwendung und Dokumentenliste. Wir prüfen Ernte, Lagerbestand, Spezifikation und Ladeplan vor der Angebotserstellung.
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