Geschnittene grüne Bohnen, gefroren

Sortierung und Metalldetektion

Bei der abschließenden Sortierung werden Farbteile, Stiele, EVM, beschädigte Einheiten und kleine Fragmente entfernt. Standardmäßige 10-kg-Packungen verwenden ein angegebenes Metallerkennungsziel von 1,5 mm Fe, Nicht-Fe 2,0 mm und Edelstahl 2,5 mm.

Anwendbare Zertifikate und Käuferdateien

Wir nennen den Zertifikatsbereich des produzierenden-Standorts im Angebot. Repräsentative Dokumente ersetzen nicht die aktuelle Kopie des Zertifikats, der Produktspezifikation und des Chargen-COA, die für die Bestellung erstellt wurden.

Tiefkühlbeutel für den Einzelhandel

20–40 oder 30–50 mm große Querschnitte der Güteklasse A mit strenger Farb-, Stiel- und Kleinstückbeschränkung in 300–1000-g-Packungen.

Fertiggerichte und Mischungen

20–30 oder 20–40 mm große Stücke für wiederholbare Dosierung, gemischte -Gemüseverhältnisse und Produktionslinienbefüllung.

Gastronomie und HORECA

Ganze, diagonale oder 30–50 mm dicke Stücke in 1–2,5-kg-Säcken mit definierter Qualität und Kühlkettenhandling.

Anwendungen im französischen-Stil

Längsschnitte mit einer Dicke von bis zu 7 mm für Aufläufe, Füllungen und Produkte, die eine schnellere Hitzedurchdringung erfordern.

Kühllagerung und Chargenkontrolle

Freigegebene Kartons bleiben bei weniger als oder gleich –18 Grad, wobei die Chargenidentität für die Lagerrotation und das Laden sichtbar ist. Wiederholtes Auftauen und erneutes Einfrieren ist nicht zulässig.

Vor-Inspektion vor dem Versand

Vor der Beladung des Kühlcontainers überprüfen wir die Produkttemperatur, die Kartonmenge, den Siegelzustand, das Etikett/den Code, die Behälterhygiene, den Paletten- oder Bodenladeplan und die Versanddokumente.

1. Bedeuten geschnittene grüne Bohnen „Cross-cut oder French-style?

Es kann beides bedeuten. Unser Angebot enthält die Angaben „Querschnitt“, „Kurzschnitt“, „Diagonalschnitt“ oder „längs“ im französischen Schnitt und enthält die genauen Maße.

2. Welche Querschnittslängen sind verfügbar?

Standardbänder sind 20–30, 20–40, 30–50 und 40–60 mm. Eine 20–65-mm-Spezifikation im Codex--Stil ist ebenfalls erhältlich.

3. Was ist eine kurz-geschnittene grüne Bohne?

Kurz geschnittene Stücke sind mehr als 10 mm, aber weniger als 20 mm lang. Sie eignen sich für Suppen, Füllungen und kleinere -Komponentenmischungen.

4. Wie dick sind Scheiben nach französischer -Art?

Längs- oder abgewinkelte Scheiben im französischen -Stil haben eine maximale Dicke von 7 mm, sofern keine andere Projekttoleranz unterzeichnet ist.

5. Welche Pod-Durchmesser sind wählbar?

Übliche kommerzielle Bänder sind 6–8, 7–9, 8–10 und 9–11 mm. Extra-kleine Projekte können 5–6,5 mm anstreben.

6. Sind die Bohnen blanchiert?

Ja. Das Standardverfahren verwendet 90–98 Grad für 2–5 Minuten und ein negatives Peroxidase-Ergebnis, wenn eine Enzymüberprüfung durchgeführt wird.

7. Sind grüne IQF-Bohnen essfertig?

Das Standardprodukt ist NRTE. Es muss vor dem Servieren oder der Verwendung in einem verzehrfertigen Lebensmittel einer validierten Wärmebehandlung unterzogen werden.

8. Wie werden Fäden und Faserkapseln kontrolliert?

Wir prüfen die Erntereife und fertige Proben. Klasse A begrenzt zähe Saiten auf 5 % und Fasereinheiten auf 2 %.

9. Was beinhaltet das Los-COA?

Das Standard-COA deckt die physische Inspektion und das oben genannte mikrobiologische Gremium ab. Rückstands-, Schwermetall- und Enzymberichte richten sich nach der Auftragsvereinbarung.

10. Welche Großpackungen gibt es?

Wählen Sie 10- oder 20-kg-Kartons, 20/30/40-lb-Kartons, 4 × 2,5 kg, 6 × 2 kg oder 10 × 1 kg Foodservice-Kartons.

11. Können Sie Einzelhandelstaschen unter -Eigenmarken liefern?

Ja. Wir überprüfen die Beutelgröße von 300–1000 g, das Design, den Barcode, die Etikettensprache, die Nährwertangaben, den Datumscode und die Kartonmarkierungen.

12. Was ist das MOQ?

Die Mindestbestellmenge beträgt 10 MT für eine Standard-Großserie und 15 MT für neue Private-{2}Label-Folien. Gemischte Ladungen beginnen bei 3–5 MT pro SKU.

13. Wie viel passt in einen Kühlcontainer?

Planen Sie 10–12 Tonnen in einem 20-Fuß-Container und 23–25 Tonnen Bodenladung oder 21–23 Tonnen auf Paletten in einem 40-Fuß-HC-Kühlcontainer.

14. Können grüne Bohnen in einem gemischten Container versendet werden?

Ja. Wir planen gemischte gefrorene-Gemüseladungen nach Mindestbestellmenge, Kartonabmessungen, Produktionsplan und Zieldokumenten.

15. Was soll ich für ein verbindliches Angebot senden?

Senden Sie Schnittrichtung, Länge, Durchmesser, Güteklasse, Fehlergrenzen, Verpackung, Menge, Anwendung, Zielhafen, Dokumentenliste und Versanddatum.