Schneegrüne Erbsen
Beschreibung
Technische Parameter
IQF-LIEFERUNG VON GEFRORENES GEMÜSE
Gefrorene IQF-Schneeerbsen für Groß-, Foodservice- und Private-Label-Bestellungen
Wir liefern gefrorene IQF-Schneeerbsen und gefrorene Erbsenschoten für Importeure, Tiefkühlgemüsehändler, asiatische Lebensmitteleinkäufer, Zentralküchen, Fertiggerichtefabriken, Lebensmittelverarbeiter und Tiefkühlmarken im Einzelhandel. Auf manchen Märkten wird der Begriff „Schneegrüne Erbsen“ verwendet, aber unser Angebot und unsere Spezifikation identifizieren das Produkt eindeutig als flache, essbare Zuckererbsenschoten.
Wir bestätigen vor der Produktion die Hülsenlänge, die Dicke, die Anforderungen an ein-{0}}oder beidseitiges-Fadenfreiheit, den Blanchiergrad, die Farbe, die Textur, die Fehlertoleranz sowie die Verpackung und Exportdokumente. Dies verhindert, dass Zuckerschoten mit geschälten grünen Erbsen oder dickeren Zuckerschoten verwechselt werden.
Ganze gefrorene Zuckererbsenschoten zeigen die flache Schotenform, die grüne Farbe und den frei fließenden IQF-Zustand, der vor der Bestellung überprüft werden muss.
Bestätigen Sie das Erbsenprodukt vor dem Angebot
Die Namen von Erbsen variieren je nach Markt und eine falsche Produktbeschreibung kann zu ungeeigneten Mustern, Spezifikationen oder Preisvergleichen führen. Wir vermerken die vereinbarte Produktidentität im Angebot, in der Spezifikation, auf den Verpackungsmarkierungen und in den Versanddokumenten.
| Produkt | Aussehen | Angebotsbearbeitung |
|---|---|---|
| IQF gefrorene Zuckererbsen | Flache, dünne, essbare grüne Schoten mit kleinen, unentwickelten Erbsen | Unser Hauptprodukt auf dieser Seite; auch gefrorene Zuckererbsenschoten, gefrorene Erbsenschoten oder Zuckererbsen genannt |
| IQF Zuckerschoten | Rundere, dickere essbare Schoten mit volleren Erbsen | Bestätigt und als separates Produkt angeboten |
| IQF Grüne Erbsen | Geschälte, runde Erbsenkerne ohne Hülsen | Bestätigt und als separates Produkt angeboten |
| Gartenerbsen | Ein weit gefasster Marktbegriff, der oft geschälte grüne Erbsen bedeutet | Die Pod- oder Kernelform muss vor der Preisgestaltung geklärt werden |
Das Produktfoto hilft dabei, die Form, Reife, das intakte Aussehen und die Eignung der Hülse für die Verwendung ganzer Hülsen- zu bestätigen.
Größen-, Saitenlos- und Qualitätsoptionen
Die Hauptform sind ganze IQF-Schoten. Wir passen die Größen- und Schnittanforderungen an den Antrag des Käufers und die genehmigte Probe an, anstatt jede Erntepartie als eine undifferenzierte Sorte zu behandeln.
Übliche Zielgröße 4–9 cm, mit endgültiger Toleranz, die in der Bestellspezifikation bestätigt wird.
Allgemeines Ziel: Weniger als oder gleich 6,5 mm, um ein flaches Schotenprofil beizubehalten und über-reife Schoten zu vermeiden.
Die ein-{0}}- oder zweiseitige--fadenlose Handhabung kann je nach Anforderung des Käufers bestätigt werden.
Leuchtend natürliches Grün, flache Schoten, zarte Textur und kontrolliert gelbe oder beschädigte Schoten.
Käuferrisiken und GreenLand-Lebensmittelkontrollen
Wir verbinden jedes Qualitätsproblem mit einer Produktionskontrolle und einem Ergebnis, das das Einkaufs- oder QS-Team bewerten kann.
| Bedenken des Käufers | Auftragsrisiko | Unsere Kontrolle | Käuferergebnis |
|---|---|---|---|
| Falsche Erbsensorte | Zuckerschoten werden mit Kernen oder Zuckerschoten verwechselt | Bestätigen Sie die flache essbare Schotenform mit Produktname, Fotos und Muster | Korrekter Produktvergleich und Verpackungsbeschreibung |
| Harte oder faserige Schoten | Über-überreifes Rohmaterial oder unvollständige String-Entfernung | Kontrollieren Sie den Reifegrad, die Dicke und die ein--seitige oder zwei-seitige fadenfreie Anforderung | Anwendung-übereinstimmender Zärtlichkeitsstandard |
| Gelbe Schoten oder schwarze Flecken | Schlechte Sortierung oder Rohstofffehler | Überprüfen Sie vor und nach dem Einfrieren Farbe, Reife, Insektenschäden, Flecken und beschädigte Schoten | Vereinbarte Fehlertoleranz bei Nachbestellungen |
| Weiche Textur oder matte Farbe | Ungeeignetes Blanchieren oder Temperaturmanagement | Bestätigen Sie auf Anfrage den Blanchiergrad, die Kühlung und den Peroxidasebedarf | Zugelassenes Farb- und Texturziel |
| Zerbrochene Schoten oder Klumpen | Grobe Handhabung, überschüssiges Wasser oder Gefrierinstabilität | Kontrollieren Sie die Entleerung, IQF-Trennung, Endsortierung und Tiefkühllagerung | Kontrollierte Bruchrate und frei fließender Zustand |
| Etikett oder Dokument stimmen nicht überein | Druckvorlage, Kartonmarkierung oder QA-Datei nicht ausgerichtet | Überprüfen Sie vor dem Versand Spezifikationen, Etiketten, Markierungen, Echtheitszertifikate und Versanddokumente | Klarere Freigabe und Batch-{0}Vorbereitung von Dateien |
Ein repräsentatives Produktbild hilft dem Einkaufsteam, die geschriebenen Größen-, Farb- und Fehlerstandards mit dem genehmigten Muster in Verbindung zu bringen.
Kern-B2B-Spezifikation
Im Folgenden finden Sie eine kommerzielle Referenz für die RFQ-Vorbereitung. Endgültige Grenzwerte, Verpackungsformat und Dokumentenumfang werden durch genehmigte Spezifikationen, Zielmarkt und Bestellvereinbarung bestätigt.
| Produktname | IQF gefrorene Zuckererbsen / IQF gefrorene Erbsenschoten |
| Rohstoff | Ausgewählte essbare Zuckerschotenschoten |
| Stil | Ganze flache Schoten; Schnittform per Auftragsbestätigung, sofern verfügbar |
| Länge / Dicke | 4-9 cm / Kleiner oder gleich 6,5 mm oder gemäß vereinbarter Spezifikation |
| Stringless-Anforderung | Ein-seitig oder zwei-seitig fadenlos, je nach Käuferanforderung |
| Verarbeitung | Auswählen, Trimmen, Waschen, Blanchieren, Kühlen, IQF-Gefrieren, Sortieren und Verpacken |
| Farbe / Textur | Natürliches leuchtendes Grün; Nach der letzten Zubereitung zart und leicht knusprig, nicht stark faserig |
| Fehlerkontrolle | Gebrochene, gelbe, über{0}}reife, durch Insekten-beschädigte und fleckige Schoten, Stängel, Blätter und Fremdmaterial gemäß vereinbarter Toleranz |
| Verpackung | 10-kg-Karton, 20-lb-Karton, 30-lb-Karton, 40-lb-Karton, 2 lb x 12, Gastronomie- oder Einzelhandelspackungen; Industrietasche nach Bestätigung |
| Mindestbestellmenge | Normalerweise 12 Tonnen; Gemischte Produktladungen können je nach SKU und Produktionsplan besprochen werden |
| Referenz wird geladen | Ungefähr 22 Tonnen pro 40' RH, je nach Verpackung und Palettenplan |
| Haltbarkeit/Lagerung | 24 Monate bei -18 °C oder darunter bei kontinuierlicher Tiefkühllagerung |
| Handelsbedingungen | FOB, CFR oder CIF nach bestätigtem Versandplan |
| Lieferzeitraum | Ganzjährige Versorgungsplanung, abhängig von Ernte, Lagerbestand und Bestellplan |
| Unterlagen | Spezifikation, COA und Exportdokumente gemäß Markt- und Auftragsanforderungen |
Verarbeitungsablauf und Fehlerkontrolle
| 1. Rohstoffauswahl | Wir wählen flache Hülsen aus und entfernen schwerwiegende Überreife, Vergilbungen, Insektenschäden und schwarze Flecken. |
| 2. Sortieren und Trimmen | Wir sortieren Länge und Dicke, kürzen Stiele und entfernen Saiten entsprechend der Auftragsnorm. |
| 3. Waschen und Inspektion | Wir waschen die Schoten und untersuchen sichtbare Pflanzenreste und Fremdkörper. |
| 4. Blanchieren und Abkühlen | Wir kontrollieren das Blanchieren und das sofortige Abkühlen zur Kontrolle von Farbe, Textur und Enzymen. |
| 5. IQF-Einfrieren | Wir lassen die Schoten abtropfen und frieren sie einzeln schnell ein, um eine starke Verklumpung zu vermeiden. |
| 6. Endgültige Sortierung | Wir entfernen unzulässig gebrochene, verfärbte oder defekte Hülsen innerhalb der vereinbarten Toleranz. |
| 7. Metalldetektion | Wir nutzen die Metalldetektion und erfassen die Verpackungscharge. |
| 8. Tiefkühllagerung | Wir lagern verpackte Produkte vor der Kühlverladung bei -18 °C oder darunter. |
Die Verarbeitungsnachweise sollten das Beschneiden, Blanchieren, IQF-Einfrieren und die Endkontrolle mit der genehmigten Zuckerschotenspezifikation in Verbindung bringen.
IQF Snow Pea-Produktionsvideo
Nutzen Sie das Produktionsvideo zusammen mit der Auftragsspezifikation und den Chargenunterlagen. Es zeigt die Verarbeitungsfähigkeit an, während der genehmigte Muster- und Prüfstandard das für einen bestimmten Auftrag gelieferte Produkt definiert.
Qualitätsstandards, die im Auftrag bestätigt werden müssen
Wir wandeln Sicht- und Laboranforderungen in einen vereinbarten Prüfstandard um. Die endgültigen mikrobiologischen Grenzwerte, Pestizidrückstände und Schwermetalle richten sich nach dem Zielmarkt, den Käuferspezifikationen und der Bestellvereinbarung.
Länge, Dicke, grüne Farbe, flache Schotenform, Reife und fadenloser Anspruch.
Gebrochene Schoten, gelbe Schoten, schwarze Flecken, Schäden durch Insekten, Stängel, Blätter und Fremdmaterial.
Wenn eine Überprüfung durch Blanchieren erforderlich ist, ergeben sich Farbe, Textur und Peroxidase.
Prüfung auf Mikrobiologie, Pestizidrückstände und Schwermetalle gemäß den geltenden Anforderungen.
Hülsenbild zur Überprüfung von Länge, Reife und intaktem Aussehen.
Nachweis des gefrorenen Zustands zur Überprüfung von Farbe, Trennung und Oberflächeneis.
Bewerbungs-Matching für B2B-Käufer
Wir bestätigen zunächst den endgültigen Kanal und stimmen dann die Größe der Hülsen, die Zartheit, die schnurlose Handhabung, die Fehlertoleranz und das Verpackungsformat mit dem Produktions- oder Wiederverkaufsplan des Käufers ab.
Ganze, optisch einheitliche Schoten mit kontrollierten Schnüren und einer Foodservice-Packung für Pfannen-- und Beilagen--Programme.
Länge, Textur und Blanchiergrad sind auf die Wiedererwärmungszeit und die Handhabung der Produktionslinie abgestimmt.
Die Steuerung der Hülsenlänge und der Bruch--Rate stimmt mit den anderen Gemüsesorten in der Formel überein.
Frei fließendes Produkt, Gewicht der Verbraucherpackung, Druckvorlage, Barcode und Markierungen auf dem Hauptkarton-bestätigt vor der Produktion.
Das Erscheinungsbild der gesamten Kapsel kann an die Präsentation im Gastronomiebereich, die Verarbeitung von Fertiggerichten und die Erwartungen an die Einzelhandelsverpackung angepasst werden.
Produkt- und Verpackungsfotos helfen dem Käufer, den Gefrierzustand, das Nettogewichtsformat und die Etikettenpräsentation vor dem Versand zu bestätigen.
Groß-, Gastronomie- und Einzelhandelsverpackungen
| Verpackungsart | Referenzformat | Typischer Kanal |
|---|---|---|
| Großpackung | 10 kg, 20 lb, 30 lb oder 40 lb Karton | Importeure, Verarbeiter, Umpacker und Händler |
| Foodservice-Paket | 4 x 2,5 kg, 5 kg Beutel, 10 kg Karton oder 2 lb x 12 | Restaurants, Catering, Zentralküchen und HORECA |
| Einzelhandelspackung | 400 g, 500 g, 1 kg oder 2 Pfund Beutel | Tiefkühlmarken und Einzelhandelsketten |
| Industriepaket | 500-kg-Behälter oder individuelles Format nach Bestätigung | Fabriken für Fertiggerichte und gefrorene Gemüsemischungen |
| Private Label | Bedruckter Beutel plus Umkarton | OEM-Programme und Einzelhandelsmarken |
Vor der Verpackungsgenehmigung überprüfen wir das Nettogewicht, den Innenbeutel, die Kartonstärke, die Etikettensprache, den Barcode, die Druckvorlage, die Kartonmarkierungen, die Palettenanforderungen und die Vorschriften für den Zielmarkt. Das Laden gemischter-Container hängt von der SKU-MOQ, dem Produktionszeitpunkt und dem endgültigen Ladeplan ab.
Zertifikate, Exportdokumente und Rückverfolgbarkeit
Werkszertifikate werden entsprechend der Werksverfügbarkeit und den Anforderungen des Zielmarktes bestätigt. Bestelldateien werden gemäß den bestätigten Vertrags-, Versand- und QA-Anforderungen des Käufers erstellt.
HACCP-, ISO-, BRC-, FDA-Registrierung, HALAL-, KOSHER- oder OU-Nachweis entsprechend der jeweiligen Werks- und Auftragsverfügbarkeit.
Produktspezifikation, COA pro Charge, mikrobiologischer Bericht, Rückstands- oder Schwermetallbericht und Peroxidase-Ergebnis, falls erforderlich.
Packliste, Handelsrechnung, Ursprungszeugnis, Gesundheitszeugnis und andere Dokumente zum Bestimmungshafen{0}nach Vereinbarung.
Chargeninformationen, Kartonmarkierungen, Produktfotos und Verladefotos verbinden die verpackte Ware mit der Sendungsdatei.
Zertifikatsbilder zeigen die Dokumentenfähigkeit an; Die Anwendbarkeit muss für die ausgewählte Fabrik, das Produkt, den Markt und die Bestellung bestätigt werden.
Kühlkette und Containerbeladung
Wir lagern IQF-Schneeerbsen bei -18 °C oder darunter und arrangieren den Kühlversand im Rahmen einer kontinuierlichen Tiefkühlkette. Wiederholtes Auftauen und erneutes Einfrieren kann zu Verklumpungen, Verpackungsverformungen, Texturverlust und Oberflächeneis führen. Daher müssen die Ladedetails vor dem Versand überprüft werden.
| Lagerung | -18 °C oder darunter |
| Versand | Kühlcontainer auf dem Seeweg |
| 20' RF-Referenz | Ungefähr 10–12 Tonnen, je nach Paket- und Palettenplan |
| 40' RH-Referenz | Ungefähr 22 Tonnen, je nach Paket- und Palettenplan |
| Gemischte Beladung | Besprochen nach SKU, MOQ, Verfügbarkeit und Produktionsplan |
| Ladenachweis | Karton-, Produkt- und Ladefotos auf Anfrage des Käufers |
Fabrik- und Ausrüstungsnachweise helfen Käufern dabei, die Verarbeitungs-, Verpackungs- und Tiefkühllieferbereitschaft zu überprüfen.
Warum globale Einkäufer mit GreenLand-Food zusammenarbeiten
Wir trennen Zuckerschoten, Zuckerschoten und geschälte grüne Erbsen vor der Angebotserstellung.
Wir bestätigen Länge, Dicke, Saiten, Farbe, Mängel und den gefrorenen Zustand messbar.
Wir richten das Produkt und die Verpackung nach Gastronomie, Einzelhandel, Fertiggerichten oder Gemüsemischungen aus.
Wir überprüfen vor dem Versand Verpackung, Druckvorlage, Echtheitszertifikat, Exportdokumente und Ladenachweise.
Fabrikübersicht für die Verarbeitungsfähigkeit von Tiefkühlgemüse.
Markt- und Käuferservicenachweise für Exportprogramme für Tiefkühlkost.
FAQ zu IQF Frozen Zuckerschoten
„Snow Green Peas“ ist ein unklarer Marktbegriff. Wir verwenden IQF Frozen Snow Peas oder IQF Frozen Peapods für flache essbare Schoten und bestätigen das Produkt mit Fotos und Spezifikationen.
Sind gefrorene Zuckerschoten dasselbe wie grüne Erbsen?Nein. Zuckerschoten sind flache essbare Schoten; Grüne Erbsen beziehen sich normalerweise auf geschälte runde Kerne.
Sind Zuckerschoten dasselbe wie Zuckerschoten?Nein. Zuckerschoten sind runder und dicker. Wir behandeln sie hinsichtlich Spezifikation und Preisgestaltung als separates Produkt.
Welche Zuckerschotengröße können Sie liefern?Ein übliches Ziel ist eine Länge von 4 bis 9 cm und eine Dicke von höchstens 6,5 mm. Die endgültige Toleranz richtet sich nach der genehmigten Spezifikation.
Können Sie fadenlose gefrorene Zuckerschoten liefern?Je nach Anwendung und Bestellanforderung des Käufers können wir die ein-{0}}oder beidseitige- fadenlose Handhabung besprechen.
Werden die Zuckerschoten vor dem Einfrieren blanchiert?Ja. Der Standardablauf umfasst das Blanchieren und Kühlen vor dem IQF-Gefrieren, wobei der Blanchiergrad für die Bestellung bestätigt wird.
Können Sie Unterstützung beim Peroxidase-Test leisten?Wir können ein Peroxidase-Ergebnis koordinieren, wenn es in den Blanchierungsanforderungen des Käufers enthalten ist{0}}.
Wie bekämpft man gelbe, faserige oder beschädigte Schoten?Wir kontrollieren Reife, Sortierung, Beschnitt, Blanchierung und Endkontrolle anhand der vereinbarten Farb-, Textur- und Fehlertoleranzen.
Wie kontrollieren Sie zerbrochene Schoten, Klumpen und Fremdmaterial?Wir verwenden sorgfältige Handhabung, Entleerung, IQF-Trennung, Endsortierung, Metallerkennung und Kontrollen der Tiefkühllagerung.
Welche Verpackungsformate gibt es?Zu den Referenzformaten gehören 10-kg-, 20-lb-, 30-lb- und 40-lb-Kartons, 2-lb-x-12-Kartons, Lebensmittelverpackungen, Einzelhandelsbeutel und Industriebehälter nach Bestätigung.
Können Sie eine Private-Label-Verpackung für den Einzelhandel arrangieren?Ja. Wir überprüfen Beutelgröße, Druckvorlage, Barcode, Etikettensprache, Kartonmarkierungen und Informationen zum Hauptkarton vor der Produktion.
Was ist die Haltbarkeit und Lagertemperatur?Die Referenzhaltbarkeit beträgt 24 Monate bei -18 °C oder darunter und einer ununterbrochenen Gefrierkette.
Können Zuckerschoten mit anderem Tiefkühlgemüse in einem Behälter gemischt werden?Gemischte Verladungen können je nach SKU-MOQ, Verfügbarkeit, Verpackungskompatibilität und Produktionsplan besprochen werden.
Welche Unterlagen können Sie vorlegen?Wir erstellen die Spezifikation, COA, Packliste, Rechnung, Ursprungs- und Gesundheitsdokumente, Prüfberichte und Ladenachweise gemäß der Markt- und Auftragsvereinbarung.
Welche Informationen werden für ein Angebot benötigt?Bitte senden Sie Produkttyp, Länge, Dicke, Anforderungen an die Schnurfreiheit, Verpackung, Menge, Zielhafen, Anwendung, Private-Label-Anforderungen, Dokumente und den geplanten Lieferplan.
Fordern Sie ein Angebot für gefrorene IQF-Schneeerbsen an
Teilen Sie uns den erforderlichen Produkttyp, die Länge der Hülse, die Dicke, die Anforderungen an die Schnurfreiheit, die Fehlertoleranz, die Verpackung, die Menge, den Zielhafen und die Dokumentenanforderungen mit. Wir helfen Ihnen bei der Bestätigung einer Bestellung-, fertiger Spezifikation, Ladeplan und Kostenvoranschlag.
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