Mangowürfel, gefroren

Je nach Käuferwunsch können verschiedene Mangosorten ausgewählt werden. Für Smoothie- und Getränkekäufer sind Brix und Aroma wichtig. Für gewürfelte Mangos und den Einsatz in der Gastronomie sind Textur, Schnittgröße und frei fließender IQF-Zustand wichtig. Für Back- und Molkereianwendungen sollten Farbe, Süße und eine geringe Stückzahl vor der Bestellung bestätigt werden.

Wir unterstützen Handelsdokumente und Qualitätsaufzeichnungen für IQF-Exportsendungen mit gefrorenen Mangowürfeln. Je nach Bestellanforderungen kann unser Team bei Bedarf ein Spezifikationsblatt, ein Echtheitszertifikat, eine Packliste, eine Handelsrechnung, Zertifikatsunterstützung, Ladefotos, Unterstützung bei der Inspektion durch Dritte und ein Ursprungszeugnis bereitstellen.

Für Einzelhandels- und Private-Label-Programme senden Sie bitte vor der Produktionsbesprechung den Zielmarkt, die Etikettenanforderungen, die Verpackungsmaterialanforderung und die Kartonmarkierung. Wir prüfen gemeinsam mit Ihrem Team den umsetzbaren Packplan und dokumentieren die Unterstützung.

Wir verwenden das Verarbeitungsvideo, um die Handhabung, das Schälen, das Schneiden, das IQF-Einfrieren, das Verpacken und die Qualitätskontrolle der Mango zu zeigen. Bei Großbestellungen können je nach Bestellanforderungen Echtheitszertifikate, Datenblätter, Ladefotos und Inspektionsunterstützung durch Dritte bereitgestellt werden.

1. Welche Mangosorten können Sie für gefrorene IQF-Mangowürfel liefern?
Wir können Red Ivory, Keitt, Tainung No.1 und andere saisonale Mangosorten je nach Erntezustand, Brix-Ziel und Käuferantrag besprechen.

2. Welchen Brix-Bereich können Sie anbieten?
Der Brix-Wert beträgt normalerweise 11–15 Grad, je nach Sorte und Erntezustand. Für ausgewählte Grundstücke kann ein Premium-Brix über 15 Grad besprochen werden.

3. Können Sie Würfel mit den Maßen 10 x 10 mm, 12 x 12 mm, 15 x 15 mm und 20 x 20 mm liefern?
Ja. Wir unterstützen diese gängigen Mangowürfelgrößen, andere Schnittgrößen können je nach Anwendung, Verpackungsformat und Bestellmenge besprochen werden.

4. Wie kontrollieren Sie Bräunung, Fasergehalt und überreife Stücke?
Wir kontrollieren Bräunung, Fasergehalt und überreife Stücke durch Sortenauswahl, Reifekontrolle, Verarbeitungsgeschwindigkeit, Farbsortierung und Tiefkühllagermanagement.

5. Wie kontrollieren Sie Schalenrückstände, Steinrückstände und Bruchstücke?
Wir kontrollieren Schalenrückstände und Steinrückstände durch Schälen, Entsteinen, Schnittkontrolle und Sortieren. Bruchstücke werden je nach Schnittgröße, Verpackung und Anwendungsanforderungen kontrolliert.

6. Können Sie Massen-, Foodservice- und Private-Label-Verpackungen unterstützen?
Ja. Wir unterstützen 1x10-kg-Karton, 4x2,5-kg-Karton, Einzelhandelsbeutel, Lebensmittelverpackungen, Private-Label-Verpackungen, Kartonmarkierungen und Palettenmarkierungen.

7. Welche Dokumente können Sie vor dem Versand vorlegen?
Bei Bedarf können wir ein Spezifikationsblatt, ein Echtheitszertifikat, eine Packliste, eine Handelsrechnung, Zertifikatsunterstützung, Ladefotos, Unterstützung bei der Inspektion durch Dritte und ein Ursprungszeugnis bereitstellen.

8. Welche Mangowürfelgröße eignet sich besser für die Smoothie- und Getränkeverarbeitung?
Würfel mit einer Größe von 15 x 15 mm oder 20 x 20 mm eignen sich häufig für die Verarbeitung von Smoothies und Getränken, insbesondere wenn höhere Brix-Mengen erforderlich sind. Für ausgewählte Projekte können wir auch die Option „Stückchen“ oder „Püree“ besprechen.

9. Welcher Schnitt eignet sich für Joghurt- oder Milch-Topping?
Würfel mit den Maßen 10 x 10 mm oder 12 x 12 mm werden häufig für Joghurt- und Milchbelagsprojekte ausgewählt. Wir können Brix, Farbe, Textur und Bruchstücktoleranz vor der Produktion anpassen.

10. Sind Ihre gefrorenen IQF-Mangowürfel frei-fließend?
Wir verwenden das IQF-Gefrieren, um den Zustand des freien-Fließens zu unterstützen und die Verklumpung zu reduzieren. Eine stabile Tiefkühllagerung und die Handhabung der Kühlkette sind ebenfalls wichtig für die Aufrechterhaltung des Produktzustands.

11. Können Sie die Beladung gemischter Container unterstützen?
Die Beladung gemischter Container kann je nach Schnittgröße, Verpackungsformat, Bestellmenge, Produktverfügbarkeit und Zielmarkt besprochen werden.

12. Wie können wir eine Anfrage für gefrorene IQF-Mangowürfel starten?
Bitte senden Sie die bevorzugte Sorte, den Brix-Zielwert, die Würfelgröße, das Verpackungsformat, die Menge, den Zielmarkt, die Anwendung und die Dokumentanforderungen. Wir überprüfen die Spezifikation und bereiten die Beschaffungsunterstützung für Ihr Team vor.