Gefrorene Ananasstücke
Beschreibung
Technische Parameter
Produktbeschreibung

GreenLand-Lebensmittel liefert gefrorene IQF-Ananasstücke für Getränke, Bäckereien, Milchprodukte, Einzelhandel, Gastronomie und industrielle Obstverarbeitung. Wir unterstützen Käuferanforderungen hinsichtlich Ananassorte, Brix, Säuregehalt, Stückgröße, Farbe, Reife, Kontrolle von Kernrückständen, Kontrolle von Schalen- und Augenrückständen, frei fließendem IQF-Zustand, Verpackung und Exportdokumenten.
Ananasstücke können unregelmäßige Stücke, Stücke und Leckerbissen umfassen, während Ananaswürfel eher standardisierte Würfelschnitte wie 10×10 mm, 15×15 mm und 20×20 mm sind. Wir helfen Ihnen dabei, Stücke, Brocken, Würfel, Leckerbissen oder Scheiben passend zu Ihrer Anwendung, Ihrem Packplan und den Anforderungen des Zielmarkts zuzuordnen.
Anleitung zum Schneiden von Ananas
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Produktform |
Definition |
Geeignete Anwendung |
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Ananasstücke |
Unregelmäßige oder halb-regelmäßige Ananasstücke. |
Getränke, Bäckerei, Dessert, Gastronomie und Obstzubereitung. |
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Ananasstücke |
Größere Stücke im Block--Stil, oft 20×20 mm, 20×25 mm oder 25×25 mm. |
Smoothie, Obstbecher, Bäckerei, Dessert und Foodservice. |
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Ananaswürfel |
Einheitlichere Würfel, z. B. 10×10 mm, 15×15 mm oder 20×20 mm. |
Joghurt, Toppings für Milchprodukte, Obstmischungen für den Einzelhandel und portionierte-Produkte. |
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Ananas-Leckerbissen |
Aus Scheiben geschnittene kleinere keil-Stücke. |
Fruchtzubereitung, Anwendungen in Dosen-, Soße und industrielle Verarbeitung. |
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Ananasscheiben / Ringe |
Sichtbare Formanwendungen. |
Einzelhandels-, Dessert-, Catering- und Foodservice-Präsentation. |
Benötigen Sie einen bestimmten Ananasschnitt?
Senden Sie uns Ihre Form, Größe, Brix-Ziel, Verpackungsformat, Bestellmenge und Zielmarkt.
Spezifikation
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Produktname |
IQF gefrorene Ananasstücke |
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Ananassorte |
MD2 / Queen / Cayenne oder je nach saisonalem Angebot und Käuferbedarf. |
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Produktform |
Stücke, Brocken, Würfel, Leckerbissen, Scheiben oder Ringe. |
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Herkunft |
Fujian, Guangdong, Guangxi oder bestätigter Ursprung gemäß Bestellplan. |
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Erntesaison |
April-Juni und September-Oktober oder je nach Herkunft und Erntezustand. |
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Lieferzeitraum |
Ganzjährige-Lieferung unter Tiefkühllagerung, vorbehaltlich Lagerbestand und Auftragsbestätigung. |
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Brix |
Normalerweise 10-13 Grad oder je nach Sorte, Erntesaison und Käuferanforderungen. Chargen mit höherem Brix-Wert können auf Anfrage besprochen werden. |
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Säure |
Bei Bedarf je nach Sorte und Käufervorgabe. |
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Farbe |
Natürliche gelbe Ananasfarbe, mit braunen oder durchscheinenden Stücken, die durch Sortierung kontrolliert werden. |
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Textur |
Typische Ananas-Textur, mit faserigen und überreifen Stücken, kontrolliert nach Spezifikation. |
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Stückgröße |
Unregelmäßige oder halb{0}}reguläre Stücke entsprechend den Anforderungen des Käufers. |
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Stückgröße |
20×20mm, 20×25mm, 25×25mm oder kundenspezifische Größe. |
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Würfelgröße |
10×10mm, 15×15mm, 20×20mm oder kundenspezifische Größe. |
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Verarbeitungsmethode |
Geschält, entkernt, beschnitten, geschnitten, IQF-gefroren, sortiert, Metall erkannt und verpackt. |
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Kernrückstandskontrolle |
Entkernungs- und Besäumungsinspektion zur Reduzierung harter Kernrückstände. |
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Kontrolle von Schäl-/Augenrückständen |
Schälen, Beschneiden der Augen und visuelles Sortieren vor dem Einfrieren und Verpacken. |
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Bekämpfung von Braunflecken |
Sortierung nach Reifegrad des Rohmaterials und Endkontrolle zur Entfernung schwerwiegender brauner Flecken. |
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Kontrolle von Faserstücken |
Vielfalt, Reife und Schnittkontrolle je nach Käuferanwendung. |
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Kontrolle gebrochener Teile |
Schneiden, IQF-Handhabung und Sortierung nach dem Einfrieren entsprechend der vereinbarten Toleranz. |
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Verklumpungskontrolle |
Entwässerung, IQF-Gefrieren und Kühlkettentemperaturkontrolle. |
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Fremdkörperkontrolle |
Sortierung, Sichtprüfung und Metallerkennung vor dem Verpacken. |
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Verpackung |
1×10-kg-Karton, 4×2,5-kg-Karton, 300g/400g/500g/1kg-Einzelhandelsbeutel, Private-Label-Verpackung, Palette oder Behälter, falls erforderlich. |
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Mindestbestellmenge |
Normalerweise zwischen 10 und 12 Tonnen, je nach Verpackungsformat und Auftragsplan. |
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Ladekapazität |
Je nach Kartongröße, Palettenplan und Behältertyp. |
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Haltbarkeit |
24 Monate bei -18 Grad oder darunter. |
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Lagerung |
Bei -18 Grad oder darunter gefroren aufbewahren. |
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Ladehafen |
Chinas Haupthafen oder bestätigter Hafen gemäß Versandplan. |
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Vorlaufzeit |
Nach Lagerbestand, Produktform, Verpackungsformat und Bestellmenge. |
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Zahlungsbedingungen |
T/T oder vereinbarte Zahlungsbedingungen vor Auftragsbestätigung. |
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Dokumentenunterstützung |
Spezifikationsblatt, Echtheitszertifikat, Packliste, Handelsrechnung, Zertifikatsunterstützung, Laden von Fotos und Unterstützung bei der Inspektion durch Dritte, falls erforderlich. |
Anleitung zur Größe und Anwendung von Ananasstücken
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Käuferbedarf |
Empfohlene Produktform |
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Smoothie/Getränk |
Brocken oder Stücke, 20×20 mm / 20×25 mm, mit auf die Rezeptur abgestimmtem Brix- und Säuregehalt. |
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Joghurt-/Milch-Topping |
Würfel 10×10 mm / 15×15 mm, mit gleichmäßigem Schnitt und kontrollierter Eisoberfläche. |
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Bäckerei / Dessert |
Stücke, Brocken oder Leckerbissen mit Farbe, Textur und Bruchstücktoleranz besprochen. |
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Einzelhandelsbeutel mit gefrorenem Obst |
Einheitliche Stücke oder Würfel mit Private-Label-Verpackung und Kartonmarkierungsunterstützung. |
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Großverbrauch in der Gastronomie |
1×10 kg Kartonstücke oder Brocken für Großhändler und Zentralküchen. |
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Industrielle Verarbeitung |
Unregelmäßige Stücke, Leckerbissen oder günstigere-Qualitäten für die Zubereitung von Früchten, Soße und Püree. |
Kern-/Schale-/Augenrückstandskontrolle
Bei gefrorenen Ananasstücken kontrollieren wir Schalenrückstände, Kernrückstände, Ananasaugen, braune Flecken, Faserstücke und Fremdkörper vor dem IQF-Einfrieren und Verpacken. Diese Punkte wirken sich auf das Mundgefühl, die visuelle Qualität, die Verarbeitungsausbeute und das nachgelagerte Reklamationsrisiko aus.
Wir kontrollieren harte Kernrückstände durch Entkernungs- und Besäumungsinspektion.
Vor dem endgültigen Verpacken prüfen wir die Schale und die Augen der Ananas.
Schwerwiegende Braunflecken und überreife, durchscheinende Stücke sortieren wir nach Vorgabe.
Kostenloser-Fließender IQF und Klumpenkontrolle
Ananas hat einen hohen Feuchtigkeits- und Zuckergehalt, daher sind Oberflächeneis und die Kontrolle der Klumpenbildung für Groß-, Einzelhandels- und Gastronomieeinkäufer wichtig. Wir kümmern uns um die Entwässerung, das IQF-Gefrieren, die Bruchstücksortierung und die Handhabung der Kühlkette, um den freien{2}Fließzustand zu gewährleisten.
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Käuferrisiko |
Kontrollpunkt |
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Stücke verklumpen |
IQF-Einfrieren und Kühlkettenkontrolle. |
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Zu viel Oberflächeneis |
Entwässerungskontrolle vor dem Einfrieren. |
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Weiche oder zerkleinerte Stücke |
Reife- und Texturkontrolle. |
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Kernreste |
Inspektion des Entkernens und Besäumens. |
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Peeling-/Augenrückstände |
Schälen und visuelle Sortierung. |
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Braune oder durchscheinende Stücke |
Sortierung nach Reifegrad und Farbe. |
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Überschüssiger Saft nach der Verarbeitung |
Rohstoff- und Gefrierkontrolle. |

Brix und Sortenanpassung
Wir besprechen MD2, Queen, Cayenne oder verfügbare saisonale Chargen entsprechend den Anforderungen an Süße, Ballaststoffe, Farbe, Säure, Textur und Aroma.
Stücke, Stücke und Würfel
Ananasstücke und -stücke eignen sich besser für die sichtbare Fruchtstruktur in Getränken, Desserts und im Gastronomiebereich, während kleinere Würfel besser für Milchprodukte und Obstmischungen im Einzelhandel geeignet sind.

Verarbeitungsablauf
Wir prüfen Sorte, Reife, Farbe und Rohstoffzustand.
Wir wählen geeignete Ananas nach Brix, Farbe, Säure und Textur aus.
Wir waschen rohe Ananas, bevor wir sie schälen und schneiden.
Wir entfernen die äußere Schale und untersuchen die Rückstände.
Wir entfernen harte Kerne nach Vorgabe.
Wir schneiden Ananasaugen, braune Flecken und ungeeignete Stücke ab.
Wir schneiden es in Stücke, Stücke, Würfel, Leckerbissen oder Scheiben.
Wir reduzieren überschüssigen Oberflächensaft und Feuchtigkeit vor dem Einfrieren.
Wir frieren die Stücke einzeln ein, damit sie frei-fließen können.
Wir prüfen Bruchstücke, Klumpen und Farbfehler.
Wir führen die Metallerkennung vor dem Verpacken durch.
Wir verpacken Bulk-, Foodservice-, Einzelhandels- oder Private-Label-Formate.
Wir lagern fertige Waren bei -18 Grad oder darunter.
Wir bereiten gefrorene Ladungen unter Kontrolle der Kühlkette vor.
Schwerpunkt Qualitätskontrolle
Wir passen Vielfalt, Reife und Textur an die Zielanwendung an.
Wir besprechen Brix und Säure je nach Sorte, Erntesaison und Käuferspezifikation.
Wir sortieren schwere braune oder durchscheinende Stücke vor dem Verpacken.
Je nach Bestellung bereiten wir Stücke, Brocken, Würfel, Leckerbissen und Scheiben zu.
Wir entfernen den harten Kern und prüfen die Rückstände vor dem Einfrieren.
Wir kontrollieren Schalen, Ananasaugen und sichtbare Mängel durch Beschneiden und Sortieren.
Wir kontrollieren faserige und überreife Stücke nach Sorte, Reife und visueller Sortierung.
Wir kontrollieren die Entwässerung, das IQF-Gefrieren und die Kühlkettentemperatur.
Wir prüfen vor dem Versand Fremdkörper und führen eine vollständige Metalldetektion durch.
Für Ananasstücke, Stücke, Würfel oder Leckerbissen
Vor dem Angebot können wir Brix, Schnittart, Resttoleranz, Verpackung, MOQ, Dokumente und Ladeplan besprechen.
Verpackungsoptionen
1×10kg Karton für Importeure, Händler und Industrieverarbeiter.
4×2,5-kg-Karton oder Foodservice-Innenbeutelformat, falls erforderlich.
300 g, 400 g, 500 g, 1-kg-Beutel oder marktspezifisches Einzelhandelsformat.
Für Industrieprojekte kann die Verpackung auf Paletten oder in Behältern besprochen werden.
Unterstützung von Private-Label-Beuteln und Kartonmarkierungen gemäß Druckvorlage und Bestellplan.
Eine Mischbeladung mit anderem gefrorenem Obst, Gemüse oder Pilzen kann besprochen werden.



Anwendungen nach Produktform
Wir empfehlen Stücke oder Stücke mit Brix, Säure und Farbe, die auf die Rezepturanforderungen abgestimmt sind.
Wir unterstützen Würfel wie 10×10 mm oder 15×15 mm mit kontrolliertem Oberflächeneis.
Wir passen Stücke, Brocken oder Leckerbissen entsprechend der Sichtbarkeit der Früchte und den Verarbeitungsanforderungen an.
Wir unterstützen saubere Stücke, Würfel oder Leckerbissen mit Farb- und Rückstandskontrolle.
Wir können kleinere Stücke, Würfel oder Leckerbissen für die Fruchtzubereitung und -füllung besprechen.
Wir unterstützen einheitliche Stücke oder Würfel, Einzelhandelsbeutelgewicht, Private-Label-Verpackung und Kartonmarkierungen.
Wir bereiten 1×10 kg Kartonstücke oder Brocken für Großhändler und Zentralküchen vor.
Wir passen Teile, Leckerbissen oder niedrigere -Kostenstufen an den Verarbeitungsertrag und die Formelkosten an.
Dokumentenunterstützung
Rückverfolgbarkeit und Chargenkontrolle
Wir führen Chargenprotokolle vom Eingang der rohen Ananas bis zum Schälen, Entkernen, Trimmen, Schneiden, Einfrieren, Verpacken und Verladen. Spezifikationsblatt, Echtheitszertifikat, Kartonmarkierung und Ladeprotokoll können je nach Bestellanforderungen abgeglichen werden.
IQF-Video zur Verarbeitung gefrorener Ananasstücke
Dieses Video kann verwendet werden, um das Waschen, Schälen, Entkernen, Trimmen, Schneiden, IQF-Einfrieren, Verpacken und die Qualitätskontrolle von Ananas zu überprüfen. Für Großbestellungen können wir je nach Bestellanforderungen Spezifikationsblätter, Echtheitszertifikate, Ladefotos und Inspektionsunterstützung bereitstellen.
Warum sollten Sie sich für GreenLand Food entscheiden?
Wir besprechen die vom Käufer benötigten Grundstücke MD2, Queen, Cayenne oder-je nach Antrag.
Wir unterstützen Stücke, Chunks, Würfel, Leckerbissen und Scheiben für unterschiedliche Verarbeitungsanforderungen.
Wir verbessern die Sauberkeit vor dem Verpacken durch Entkernen, Beschneiden und Sortieren.
Wir reduzieren die Verklumpung und übermäßiges Oberflächeneis durch Entwässerung und Kontrolle der Kühlkette.
Wir unterstützen Spezifikationsblätter, Echtheitszertifikate, Zertifikate, Ladefotos und Inspektionsunterstützung.




FAQ
1. Welche Größe können Sie für gefrorene IQF-Ananasstücke liefern?
Wir können unregelmäßige Stücke, Brocken wie 20×20 mm, 20×25 mm und 25×25 mm oder kundenspezifische Größen entsprechend den Anforderungen des Käufers liefern.
2. Können Sie Ananasstücke, -würfel, -leckerbissen und -scheiben liefern?
Ja. Wir unterstützen Ananasstücke, Stücke, Würfel, Leckerbissen, Scheiben und Ringe je nach Anwendung, Verpackungsformat und Bestellplan.
3. Welchen Brix-Bereich können Sie für gefrorene Ananas anbieten?
Der Brix beträgt normalerweise 10–13 Grad oder hängt von der Sorte, der Erntesaison und den Anforderungen des Käufers ab. Höhere Brix-Werte können je nach Anwendung besprochen werden.
4. Welche Ananassorten können Sie liefern, z. B. MD2, Queen oder Cayenne?
Wir können MD2, Queen, Cayenne oder andere verfügbare Chargen je nach saisonalem Angebot, Brix-, Farb-, Ballaststoff- und Säureanforderungen besprechen.
5. Wie kontrolliert man Kernrückstände, Schalenrückstände und Ananasaugen?
Wir verwenden Schälen, Entkernen, Augenbeschneiden, visuelle Sortierung und Endkontrolle vor dem IQF-Einfrieren und Verpacken. Resttoleranzen können im Datenblatt bestätigt werden.
6. Wie reduzieren Sie Verklumpungen und übermäßiges Oberflächeneis?
Wir kontrollieren die Entwässerung vor dem Gefrieren, den IQF-Gefrierzustand, die Sortierung nach dem Gefrieren und die Kühlkettentemperatur. Fertige Produkte sollten bei -18 Grad oder darunter gelagert werden.
7. Können Sie Massen-, Foodservice- und Private-Label-Verpackungen unterstützen?
Ja. Wir unterstützen 1×10-kg-Karton, 4×2,5-kg-Karton, Einzelhandelsbeutel, Paletten-, Behälter- und Private-Label-Verpackung gemäß Bestellplan.
8. Welche Dokumente können Sie vor dem Versand vorlegen?
Bei Bedarf können wir Spezifikationsblätter, Echtheitszertifikate, Packlisten, Handelsrechnungen, Zertifikatsunterstützung, das Laden von Fotos und Inspektionsunterstützung durch Dritte bereitstellen.
9. Welche Ananasform eignet sich besser für Getränke-, Milch- oder Einzelhandelsverpackungen?
Stücke und Stücke eignen sich gut für Getränke-, Dessert- und Gastronomieanwendungen. Würfel eignen sich besser für Joghurt, Milchbelag und Obstmischungen im Einzelhandel, während Leckerbissen für die Fruchtzubereitung und den industriellen Einsatz geeignet sind.
10. Können Sie braune Flecken, durchscheinende Stücke und faserige Stücke kontrollieren?
Ja. Wir kontrollieren diese Mängel durch Auswahl der Rohstoffreife, Zuschnitt, Farbsortierung und Endkontrolle gemäß der bestätigten Spezifikation.
11. Wie sind die Haltbarkeits- und Lagerbedingungen?
Die Haltbarkeit beträgt normalerweise 24 Monate, wenn es bei -18 Grad oder darunter gelagert wird. Wir bereiten den gefrorenen Seeversand unter Kontrolle der Kühlkette vor.
12. Können Sie die Beladung gemischter Container unterstützen?
Ja. Die Beladung gemischter Container kann mit anderem gefrorenem Obst, Gemüse oder Pilzen gemäß Mindestbestellmenge, Verpackungsplan und Versandplan besprochen werden.
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